URCACYL lleva a Alimentaria 2012 los productos de 80 cooperativas de Castilla y León

23/03/2012, URCACYL

Son productos de gran calidad, con garantía de trazabilidad y con un plan diferenciador: su comercialización repercute de forma directa en el sector agropecuario cooperativo.

Urcacyl vuelve al salón de la alimentación más importante de nuestro país, Alimentaria, para dar a conocer y consolidar el posicionamiento de los productos de las cooperativas en el mercado. La Feria Alimentaria es un mostrador incomparable que frecuenta la distribución alimentaria en general, tanto importación como exportación de alimentos y bebidas, cadenas y centrales de compra, restauración, tiendas especializadas y otros operadores del sistema alimentario. Lo que representa una gran oportunidad para los productos de las 80 cooperativas agroalimentarias a las que representa y promociona Urcacyl, en esta edición.

Alimentaria comenzará el próximo lunes 26 de marzo y tendrá una duración de cuatro días, en la ciudad de Barcelona. Urcacyl acude dentro del paraguas institucional del ITACyL y de la Junta de Castilla y León y formará parte de los 4.000 expositores participantes en la feria.

La importancia de las cooperativas reside en que son empresas que pertenecen a los propios agricultores y ganaderos. Además, se encuentran en el medio rural y no se deslocalizan por lo que fijan a la población y vertebran el territorio. Razón de peso en Castilla y León por su importante componente rural. Asimismo, los productos de cooperativas son de una calidad reconocida y muchos de ellos pertenecen a figuras de calidad, como IGP, denominaciones de origen, etc. También son exponentes de la trazabilidad, es decir, del recorrido que hace el producto desde su elaboración hasta que es adquirido por el consumidor. Toda esta capacidad genera un valor añadido muy importante que repercute en el sector agropecuario y procede de las cooperativas, que crean empleo y muchas de ellas son muestra del éxito de esta fórmula de la economía social y ocupan los primeros puestos en los
rankings en la región y provincias.

Novedades de esta edición
Además de las 80 cooperativas, que transforman su producto para que llegue al consumidor, a las que representa Urcacyl, otras seis cooperativas acudirán a Alimentaria con un stand propio: Cuatro Rayas, Dehesa Grande, Pinna Fidelis, Quesos Cerrato, Vinos del Bierzo y Viña Vilano, para mantener contactos directos con sus clientes y proveedores.

Urcacyl pondrá a disposición de los asistentes a Alimentaria 2012 su catálogo de productos cooperativos, una completa guía de vinos, patatas, lácteos, frutas, tiendas cooperativas, etc., que sirve de medio de contacto para todas las cooperativas que figuran en él y que la organización prepara minuciosamente.

Por otra parte, el abanico de productos que presentará Urcacyl es una amplia representación de los mejores que pueden encontrarse en Castilla y León. Este año, además, se presenta como novedad el lechazo asado envasado al vacío, una nueva forma de disfrutar de esta deliciosa carne.