URCACYL presenta el Catálogo de Productos Cooperativos y celebra su 25 Asamblea General

19/04/2012, URCACYL

Urcacyl celebrará mañana a partir de las 10.30 horas su Asamblea General número 25 que será clausurada por la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente. La cita tendrá lugar en el hotel NH de Valladolid y se espera la asistencia de unas cien personas.

Posteriormente, a las 13.15 horas, Urcacyl presentará públicamente su nuevo Catálogo de Productos de Cooperativas en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez. En la Asamblea General, que la organización celebra anualmente, se presentará el informe de gestión y las cuentas anuales. Además, en esta ocasión, se llevarán a cabo tres intervenciones de especial relevancia. Por un lado, la presentación de la revisión del Plan Estratégico del Cooperativismo, por otro, la referente a la plataforma tecnológica agroalimentaria Chil, relacionada con las redes sociales. El último de los pilares de esta Asamblea General será informar sobre las actividades de Urcacyl relacionadas con el Año Internacional de las Cooperativas, así como con el XXV aniversario de la organización.

Finalmente, el acto concluirá con un informe del presidente, Gabriel Alonso, quien hará especial hincapié en el IV Congreso regional de cooperativas, que se celebrará en el mes de octubre en la Granja de San Ildefonso de Segovia.

Una vez concluida la Asamblea General, llegará la presentación del Catálogo de Productos alimentarios de las Cooperativas 2012, en el que volverá a participar la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, así como el presidente y director de Urcacyl, Gabriel Alonso y Jerónimo Lozano, el presidente de la Academia de Gastronomía de Valladolid, Julio Valles, el presidente de la Unión Regional de Cajas Rurales de Castilla y León, Félix Moracho, y el director de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, Ángel Moretón.

Comentadas las características de este nuevo catálogo se procederá a la degustación de varios platos elaborados con los productos de las cooperativas, cocinados por los alumnos de la escuela. Una ocasión inmejorable para conjugar la calidad de los productos cooperativos con el arte de la cocina y en la que estarán presentes 150 personas representantes de todos los sectores agroalimentarios.

Urcacyl presenta un catálogo en el que figuran productos de 80 cooperativas agroalimentarias de Castilla y León, lo que le convierte en una completa guía donde se recogen los productos de 33 cooperativas de vinos, 21 frutas y hortalizas, 11 de cárnicos, 9 de lácteos, 5 de legumbres y 6 de varios, entre ellos el azúcar, la miel, los piñones y los aceites. Además de las tiendas cooperativas y las visitas para conocerlas in situ.

Tras el éxito de los anteriores catálogos, la presente publicación es una herramienta actualizada para contactar con las cooperativas y descubrir sus productos. Por este motivo, cada uno de ellos está acompañado de una ficha de contacto, las marcas de garantía a las que pertenece o los premios y reconocimientos. Además, este año como novedad, aparece el código QR impreso, lo que permite que se amplíe la búsqueda desde un teléfono móvil con acceso a Internet y visitar la página web de la cooperativa en cuestión.

Por otra parte, hace unos días, Urcacyl y la Escuela Internacional de Cocina firmaron un convenio, por el que se sucederán las colaboraciones entre ambas entidades. El deseo de Urcacyl y la EIC es aprovechar las sinergias que se producen entre ambas, ya que la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez es un centro de formación que desarrolla y comparte nuevas tendencias y conocimientos agroalimentarios que aportan valor añadido al sector y Urcacyl representa a 195 cooperativas agroalimentarias de la región.