BIOCULTURA Se abre el telón

07/11/2012, Vida Sana

El día 8 se abre el telón de BioCultura. La feria por excelencia del sector "eco" en España se inaugurará este año, además, con la participación de los "eco-duendes" de la Fábrica de
Sueños.

BioCultura, que celebra este año su 28ª edición con la presencia de 700 expositores, estará abierta en el recinto de Ifema del jueves 8 al domingo 11 de noviembre en un pabellón más grande que el año pasado. La feria ha crecido un 6%, tanto a nivel de expositores como de metros contratados.

Mientras muchos sectores económicos agonizan, "el sector biológico continúa mostrando su crecimiento y su alto valor de adaptación, además de su enorme dinamismo", sostiene Ángeles Parra, directora de BioCultura.

"LOS ECO-DUENDES" DE LA FÁBRICA DE SUEÑOS
Unos duendecillos mágicos llegan desde lo más profundo del bosque y se visibilizan ante los humanos para celebrar la apertura de la gran cita de este año, BioCultura 2012. Juegos
gestuales e interpretativos traviesos y deliciosos, (Bola del mundo de equilibrios gigante, zancos) nos enseñarán algunas fórmulas mágicas sencillas para materializar deseos y ser más
felices, nos transmitirán sencillos conocimientos para cuidar de nuestros árboles, espacios verdes, nuestros hogares, la naturaleza, amigos, familia, nuestras mascotas y animales... Y
para ayudarnos a mimar un poco más a nuestro bellísimo y maltratado planeta azul. De paso nos traerán algún regalito sorpresa. La inauguración oficial de la feria, prevista para el jueves 8 a las 13h, contará con una fiesta de zancudos y ecoduendes que aportarán color a una feria que no es sólo un intercambio de bienes, sino un foro de ideas en busca de una alternativa a un modo de producción que está hundiendo nuestra economía, nuestro medio ambiente y nuestra sociedad. "El mercado ecológico ya puede abastecer una cesta de la compra llena de productos diversísimos. Ahora bien, la apuesta de BioCultura sigue siendo una apuesta por lo local, el sentido común y la producción sostenible. Y por el trato directo entre productos y consumidores, algo que la feria viene reivindicando desde el principio, señala Parra.

FILOSOFÍA VERDE
Algunas de las 200 actividades que se celebran durante la feria estarán centradas en nuevas opciones de alimentación, que más que dietas son "una filosofía de vida", ha indicado
la directora de la feria. También habrá talleres de cocina, de huertos de balcón para niños, y más allá de la alimentación, charlas divulgativas sobre medio ambiente, "terapias alternativas", o demostraciones de cosméticos ecológicos. Además, por primera vez BioCultura se podrá seguir en directo con el canal "BioTV", que emitirá a través de internet mesas
redondas y debates.

FUTURO ECO-NÓMICO
Guillermina Yanguas, directora general de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural del Ministerio de Agricultura, ha querido recalcar la importancia recientemente de los empleos
medioambientales en España, cuya cifra en la última década ha pasado de los 160.000 a los 530.000 puestos de trabajo. Son datos del propio ministerio. El sector "bio" tiene un
importantísimo papel en este crecimiento. El sector ecológico es también una vía de futuro económico y eco-lógico. Esto demuestra lo que desde la Asociación Vida Sana se ha venido diciendo durante tanto tiempo, que el sector "bio" es una alternativa no sólo a una forma de comer, sino a una forma de producir y de vivir, es una forma de estar en el mundo, una forma de vivir que genera puestos de trabajo, salud, futuro y esperanza, mientras el mundo se resquebraja...