Convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2013

12/07/2013, Cooperativas Agro-alimentarias

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocaco el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso Español", con el fin de contribuir a revalorizar los quesos autóctonos de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el mercado y promocionar entre los consumidores el conocimiento, a veces limitado a su zona de producción, y valoración de sus características.

La convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2013 admite a concurso los quesos que cumplan la legislación vigente (ver en las bases), elaborados por el propio concursante, con una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilos en las categorías de quesos autóctonos españoles y otros quesos, y en la categoría de quesos de producción ecológica el mínimo de producción anual es de 1.000 piezas o 1.500 kilos.

El plazo de presentación de las solicitudes finaliza el 6 de septiembre de 2013.

Descargar Bases del certamen