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12/09/2012, Cooperativas Agro-alimentarias
La SAT 2.908 Santa Lucía de Carabaña ha renovado la imagen de su aceite de oliva virgen extra, tanto en cristal como en PET. La imagen innovadora de esta almazara se perfila en estas nuevas etiquetas modernas y atractivas que mejoran su visibilidad en todos los formatos comercializados: 750 y 500 ml, DORICA en cristal color negro; 250 y 125 ml DORICA, en cristal color blanco; 5 y 1 litro, en PET.
La almazara SAT Santa Lucía inició la producción de aceite de oliva en 1962, cuenta con 234 socios que se encargan de recoger la aceituna en su punto óptimo, por el método de “vareo”, realizando el transporte a la almazara en un plazo máximo de 5 horas, evitando así que la aceituna sufra una pérdida de calidad.
Para la elaboración de su aceite utilizan únicamente procedimientos mecánicos con temperaturas inferiores a 27º, lo que limita la cantidad de aceite obtenido, permitiendo extraer un aceite de excelente calidad.
La SAT Santa Lucía está ubicada en la localidad madrileña de Carabaña, dentro de la Comarca de las Vegas y la superficie dedicada al olivar es de unas 1.200 hectáreas, con una gran cantidad de olivos centenarios.