La SCA Encarnación se acerca a los 30 millones de aceituna molturada

21/01/2014, Cooperativas Agro-alimentarias

Según datos a 19 de enero de 2014, la SCA Encarnación -de Peal de Becerro, Jaén- lleva molturados 29.461.661 kilos de aceituna.

La presente campaña 2013-2014 sigue avanzando pese a las dificultades que la climatología está ofreciendo este año, lo que está provocando un desarrollo discontinua en la recolección de aceituna si bien y pese a estas dificultades, como es el caso de la SCA Encarnación de Peal de Becerro (Jaén), ya se ha recogido el 60% de la aceituna prevista para este campaña en la comarca adscrita a la fábrica.

Así, a fecha 19 de enero de 2014, la SCA Encarnación lleva molturados 29.461.661 kilos de aceituna lo que corresponde a una producción de 5.745.000 kilos de aceite, con un rendimiento industrial medio del 19,50%. Así mismo en lo que llevamos de campaña se ha producido 2.650.000 kilos de hueso de aceituna. En la actualidad la SCA Encarnación tiene adscritas unas 12.000 hectáreas con 1,2 millones de olivos aproximadamente.

Este año la SCA Encarnación ha empezado a elaborar aceite de oliva virgen extra ecológico ( 2º año en conversión), así como ya es habitual desde hace tres campañas, elabora una serie limitada con sus mejores picuales, incorporándose este año a la recolección temprana, la variedad royal, variedad autóctona de esta zona de producción, todo ellos siempre, supervisado, coordinado y controlado por la Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’.

La SCA Encarnación fue fundada en septiembre de 1954 y la primera campaña en la que se molturó y se produjo aceite de oliva virgen extra fue la de 1956/1957. En la actualidad y desde 2005, la SCA Encarnación cuenta con una modernas instalaciones donde se produce y elabora una media de 10 millones de kilos de aceite por campaña. La SCA Encarnación, además, cuenta con presencia internacional en más de 15 países de todo el mundo. Todos los aceites de oliva vírgenes extra producidos y elaborados por la SCA Encarnación están protegidos y amparados por el CRDOP ‘Sierra de Cazorla’ que certifica el origen y la calidad de los mismos.