Los aceites cooperativos españoles destacan en el Concurso Internacional del COI

05/06/2007, Cooperativas Agro-alimentarias

La cooperativa Virgen del Castillo obtiene el primer premio y otras dos, Olivarera de Pedrera y Nuestra Señora de la Paz de Estepa, quedan finalistas.

El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra 2007, que organiza el Consejo Oleícola Internacional (COI), y otorga los Premios a la Calidad Mario Solinas, ha galardonado los productos presentados por varias cooperativas españolas. Concretamente, la cooperativa Virgen del Castillo de Carcabuey (Córdoba) ha conseguido el primer premio en el categoría "Frutado Intenso", en la que también resultaron finalistas la cooperativa Olivarera de Pedrera y la cooperativa Nuestra Señora de la Paz de Estepa.

A concurso se presentaron 73 aceites: 1 de Croacia, 1 de Chipre, 2 de Egipto, 29 de España, 5 de Francia, 15 de Grecia, 6 de Irán, 2 de Italia, 9 de Portugal, 2 de Siria y 1 de Túnez.

Casi la mitad de los aceites participantes en el concurso pertenecían al grupo "Frutado Intenso", el 47% a "Frutado medio" y el 5% a la categoría de "Frutado Ligero".

Los aceites fueron evaluados por una serie de paneles reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional, según una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.

El jurado internacional seleccionó, de conformidad con las bases del concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra, el aceite ganador del Premio a la Calidad Mario Solinas 2007 y propuso a la Secretaría Ejecutiva los aceites que podrían optar al Segundo y Tercer Premio Mario Solinas en cada uno de los grupos de frutado.

GANADORES DEL PREMIO A LA CALIDAD MARIO SOLINAS 2007

Primer Premio
Frutado intenso: S.C.A. Virgen del Castillo, Carcabuey (España);
Frutado medio: Rafteli – Protouli M. Co., Plomari (Grecia);
Frutado ligero: Sociedade Agricola Do Monte Novo e Figueirinha, S. Brissos – Beja (Portugal);

Segundo Premio
Frutado intenso: Manuel Montes Marín, Priego de Córdoba (España);
Frutado medio: Casa Agricola Cortes de Cima, Vidigueira (Portugal);
Frutado ligero: New Salheya Oli Oil Mill, El Cairo (Egipto);

Tercer Premio
Frutado intenso: SARL Moulin des Barres, Maussane les Alpilles (Francia);
Frutado medio: Franci, S.N.C, Motenero di Orcia (Grecia);
Frutado ligero: Herdade Dos Coteis, S. Agricola, Moura (Portugal);

FINALISTAS DEL PREMIO A LA CALIDAD MARIO SOLINAS 2007
Frutado intenso:
- S.C.A. Coop. Olivarera de Pedrera, Pedrera (España).
- S.C.A. Ntra. Sra. de la Paz, Estepa (España);
- Société Slama Huile, (Túnez).

Frutado medio:
- Agriculture Union of Ageliana, Rethymno (Grecia).
- Cretan Natural Products, S.A., Rethymno (Grecia);
- Casa Agricola Roboredo Madeira, Almendra (Portugal).

Durante la ceremonia de entrega de premios que se celebrará en el marco de la 95ª Reunión del Consejo Oleícola Internacional en Madrid, el presidente del Consejo hará entrega a los ganadores de la medalla y del diploma correspondiente del Premio a la Calidad Mario Solinas, y a los finalistas de un diploma.

Los ganadores podrán mencionar el premio obtenido en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada, mediante un LOGO entregado por la Secretaría Ejecutiva al ganador que así lo solicite, de conformidad con las bases del concurso.