Los aceites cooperativos destacan en los Premios Mario Solinas 2021

20/04/2021, Cooperativas Agro-alimentarias

Las cooperativas San Felipe Apóstol (Baeza, Jaén), Almazaras de la Subbética (Priego de Córdoba), Ntra. Sra. de los Remedios - Oro de Canava (Jimena, Jaén) y Agrícola Sant Isidre de Juncosa (Juncosa, Lleida) han sido galardonadas en diferentes categorías. Los aceites españoles brillaron tanto por el número de candidaturas presentadas como en el palmarés.

El Comité Oleícola Internacional (COI) ya ha hecho público los ganadores del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra 2021, Premios Mario Solinas. Entre los ganadores de las distintas categorías destacan varios aceites elaborados por cooperativas españolas: S.C.A. San Felipe Apóstol (Baeza, Jaén) ha obtenido el Primer Premio en la categoría Verde Medio; Almazaras de la Subbética (Priego de Córdoba), segundo premio en la categoría Verde Intenso; y SCA Ntra. Sra. de los Remedios - Oro de Canava (Jimena, Jaén) y Agricola Sant Isidre i Secció de Credit (Juncosa, Lleida) han logrado el tercer premio en las categorías de Verde Intenso y Maduro, respectivamente. La cooperativa olivarera Colival de Valdepeñas (Ciudad Real) ha sido finalista.

A la presente edición del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional, Mario Solinas 2021, se presentaron a concurso 131 aceites: 6 de Argelia, 1 de Argentina, 1 de Australia, 3 de China, 1 de Croacia, 76 de España, 4 de Grecia, 3 de Italia, 1 de Jordania, 24 de Portugal, 10 de Túnez y 1 de Turquía.

Los aceites de oliva vírgen extra presentados se clasificaron en función del valor de la mediana de la intensidad del frutado, en los siguientes grupos: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Medio, Frutado Verde Ligero, Maduro y una quinta categoría para los mejores AOVEs procedentes del Hemisferio Sur.

Los jefes de paneles reconocidos por el COI, miembros del jurado internacional de esta edición, seleccionaron en cada categoría y de conformidad con las bases del concurso, el aceite ganador del Premio a la Calidad del Consejo oleícola Internacional (Mario Solinas 2021) según una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia. Asimismo, propusieron a la Secretaría Ejecutiva los aceites que podrían optar al Segundo y Tercer Premio en cada categoría. Para el grupo de aceites de oliva virgen extra procedentes del Hemisferio Sur, ningún aceite ha sido seleccionado para el segundo y tercer premio.

LISTADO DE GANADORES

Primer Premio
- Verde intenso: Olivar de la Monja, S.L. - Baeza (Jaén) España
- Verde medio: S.C.A. San Felipe Apóstol - Baeza (Jaén) España
- Verde ligero: Terra Creta Grand S.A. “Terra Creta Grand Cru EVOO” - Chania (Creta) Grecia
- Maduro: Huilerie Bechir Jarraya – Om El Janna - Mateur, Túnez
- Hemisferio Sur: “El Mistol Clásico” Agropicuaria El Mistol S.A. - San Juan, Argentina

Segundo Premio
- Verde intenso: Almazaras de la Subbética S.L. - Priego de Córdoba (Córdoba) España
- Verde medio: Entre Caminos Selección / Escalera Álvarez, SAT- La Roda de Andalucía (Sevilla) España
- Verde ligero: Fima Olá - Produtos Alimentares SA- Abrantes (Ribatejo) Portugal
- Maduro: Azienda. Agricola Leone Sabino - Canosa Di Puglia (BT) Italia

Tercer Premio
- Verde intenso: SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Oro de Canava) - Jimena (Jaén) España
- Verde medio: Hispania Food Company XXI, S.L. - Carcabuey (Córdoba) España
- Verde ligero: Sovena - Portugal Consumer Goods, S.A. - Algés, Portugal
- Maduro: Agricola Sant Isidre i Secció de Credit - Juncosa (Lleida) España

FINALISTAS
- Verde intenso:
1º Venchipa, S.L. – Baeza (Jaén) - Ácula (Granada) España
2º Sdad. Coop. Olivarera De Valdepeñas COLIVAL - Valdepeñas (Ciudad Real) España
3º Olivapalacios, S.L - Almagro (Ciudad Real) España

- Verde medio:
1º Agriston - Kavala, Grecia
2º Yihai Kerry Arawana Holdings Co. Ltd. (Olivoilà) Shanghai, China (Depósito ubicado en la Almazara de Subbética S.L., Córdoba, España)
3º Cortijo de Suerte Alta, S.L. - Baena (Córdoba) España

- Verde ligero:
1º Unilever Fima Lda- Abrantes (Ribatejo) Portugal (Depósito ubicado en Victor Guedes- Abrantes, Portugal)

- Maduro:
1º Aceites Canoliva SL - Baena (Córdoba) España
2º Meray Zeytincilik Tarim Gida Ltd Sti - Aydin (Line) Turquía
3º Celso Hernâni Gastalho Madeira - Vilar de Amargo, Portugal