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Los Omeya Rosado
La elaboración del Rosado Los Omeya Syrah de la Cooperativa La Unión de Montilla, se ha realizado a través de una vendimia seleccionada temprana, de la variedad de uva Syrah, maceración suave y fermentación controlada a baja temperatura.
Se trata de un vino rosado limpio, brillante con tonos rosa pálidos. Intensidad aromática alta, aromas primarios a fruta poco madura y ligeras notas minerales. Seco en boca, equilibrada presencia ácida, presencia retronasal de aromas frutales y minerales, bien estructurado. 12 % vol alcohol.