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Malón de Echaide Vendimia Seleccionada
Las Bodegas Malón de Echaide elaboran el vino Malón de Echaide Vendimia Seleccionada con las siguiente variedades de uva: 80 %Tempranilla, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
En su elaboración se fermenta a una temperatura de 25°C durante 10-20 días incluyendo su maceración. Su crianza se realiza en roble americano de 225 litros durante 14 meses.
Este vino destaca por su bonito color ciruela, vivo y brillante. En nariz es complejo. Al inicio notas minerales. Al abrirse aparecen aromas a frutos negros y finos chocolates. En boca es intenso y persistente. Reaparecen los aromas de frutos del bosque y los recuerdos a café y chocolate.
Consumo y maridaje: recomendable consumir entre 16-18° C. Ideal para servir junto a carnes rojas, queso s curados y azules y foies.
Se puede adquirir en la tienda on-line de la cooperativa: www.malondeechaide.com
Contacto:
Las Bodegas Malón de Echaide elaboran el vino Malón de Echaide Vendimia Seleccionada con las siguiente variedades de uva: 80 %Tempranilla, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
En su elaboración se fermenta a una temperatura de 25°C durante 10-20 días incluyendo su maceración. Su crianza se realiza en roble americano de 225 litros durante 14 meses.
Este vino destaca por su bonito color ciruela, vivo y brillante. En nariz es complejo. Al inicio notas minerales. Al abrirse aparecen aromas a frutos negros y finos chocolates. En boca es intenso y persistente. Reaparecen los aromas de frutos del bosque y los recuerdos a café y chocolate.
Consumo y maridaje: recomendable consumir entre 16-18° C. Ideal para servir junto a carnes rojas, queso s curados y azules y foies.
Se puede adquirir en la tienda on-line de la cooperativa: www.malondeechaide.com
Contacto:
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info@malondeechaide.com
