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Azabache Ecológico Semicrianza
Azabache Ecológico semicrianza es un tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (70%) y Garnacha (30%) cultivadas en agricultura ecológica, recogidas durante la segunda quincena de septiembre y la primera de octubre. Tiene una crianza de seis meses en barrica de roble americano.
De color rojo cereza-violáceo de capa media alta, con ribetes púrpura. Aromas muy limpios y potentes, resaltando frutos rojos y negros en sazón. En boca tiene un paso suave, equilibrado y sabroso, con taninos nobles y dulces muy bien integrados, marcado con frutas rojas y negras en confitura. Retrogusto persistentes, agradable y complejo.