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Azabache Ecológico Crianza
Azabache Ecológico Crianza es un tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (60%) y Garnacha (30%) y Graciano (10%) cultivadas en agricultura ecológica, recogidas durante la segunda quincena de septiembre y la primera de octubre. Tiene una crianza de doce meses en barrica de roble americano y francés y de seis meses en botella.
De color rojo granate de capa media alta, con ribetes rubí. Buena intensidad aromática con predominio de frutos rojos sobre notas de crianza; tostados, especiados y balsámicos de la madera. En boca es sabroso y complejo, con buena estructura, sensaciones de equilibrio entre fruta y madera bien integradas. Final largo con predominio de fruta madura muy agradable.