Bocoi Rosado
El vino rosado Bocoi del Grupo Intercoop, elaborado con uvas de la variedad Monastrell (D.O. Alicante) se elabora a partir de las mejores viñas cultivadas siguiendo las pautas de agricultura ecológica. Tras el despalillado y estrujado suave de la uva, se deja macerar en frío durante 10 horas y se sangra el mosto flor que fermenta durante varias semanas. Las temperaturas no superan los 16 ºC para mantener todos los aromas primarios de la uva, expresando así la juventud y frescura de este vino.

Se caracteriza por su color, rosa frambuesa y por su aroma de fruta que recuerdan fresas y ciruelas. En boca deja una importante persistencia retronasal. Un vino sobrio y elegante a la par que fresco y vivaz

Se recomienda acompañar con platos de pasta, arroz, carnes blancas, mariscos, pescado blanco o azul, verduras gratinadas.

Servir a una temperatura de degustación de entre 8º – 10º C.




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