Estepa Virgen
Es una experta selección de todas las variedades de aceitunas cultivadas en Estepa (Sevilla), recolectadas de forma extra temprana en los primeros días del mes de noviembre, cuando la aceituna está en envero (entre verde y morada).

Ha sido objeto de numerosos premios nacionales e internacionales desde su lanzamiento, siendo reconocida su máxima calidad por el Comité Oleícola Internacional, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Expoliva, entre otros.

Su elaboración en frío hace que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Se trata de un excelente aceite de oliva virgen extra, de color verde intenso, que en nariz destaca por su olor a hierba recién cortada y a frutas verdes (almendra, manzana, plátano…) y en boca presenta una sensación compleja de matices siempre verdes, con intensidades de picor y amargor que hacen un aceite muy equilibrado. Es recomendado para tomar con pan tostado, ensaladas de tomates y platos de pasta.

Denominación de calidad:

• Estepa

Contacto:

• oleo@oleoestepa.com