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Baldona
Baldona es un aceite virgen extra de cultivo ecológico, de la variedad autóctona Rojal de Cañada. Es un aceite frutado verde amargo, rico en antioxidantes naturales.
Se presenta en botella de 200 ml. con vertedor y estuche, botella de 750 ml., lata de 2,5 litros y lata de 5 litros.
La cooperativa San Cristóbal, situada en la población de la Cañada, elabora sus aceites a partir de aceitunas recolectadas en los valles olivareros del curso alto del Vinalopó, cerca del Mediterráneo. Estos olivares, muchos de ellos centenarios, intercalados con viñas, almendros y frutales, conforman un paisaje característico de alto valor en biodiversidad.