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Xálima
El aceite de oliva virgen extra Xálima, está elaborada con aceitunas de manzanilla de la variedad autóctona de Cáceres.
Se trata de un aceite con aroma frutado, agradable y equilibrado en nariz, que recuerda a hierba recién cortada, a manzana, a plátano y a tomate verde, destacando unas notas u otras en función de la madurez de la aceituna.
Se comercializa en envases de cristal de 250 ml y 500 ml además de en Pet de 1litro y 5 litros.