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Cervus
Acogido a la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues, la más antigua de todo el territorio español, el virgen extra Cervus es el único que se obtiene por métodos de decantación tradicionales, en concreto mediante decantación gravitatoria.
Se trata de un aceite procedente cien por cien de aceituna arbequina, recolectada a mano directamente del árbol y molturada a temperaturas sensiblemente inferiores a las habituales y antes de 48h para que la oliva se encuentre en el punto óptimo. El resultado es un aceite muy equilibrado y frutado, con connotaciones de hoja y de hierba, y toques de almendra y tomate.
Denominación de calidad:
Contacto:
Acogido a la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues, la más antigua de todo el territorio español, el virgen extra Cervus es el único que se obtiene por métodos de decantación tradicionales, en concreto mediante decantación gravitatoria.
Se trata de un aceite procedente cien por cien de aceituna arbequina, recolectada a mano directamente del árbol y molturada a temperaturas sensiblemente inferiores a las habituales y antes de 48h para que la oliva se encuentre en el punto óptimo. El resultado es un aceite muy equilibrado y frutado, con connotaciones de hoja y de hierba, y toques de almendra y tomate.
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coop@campdecervia.com