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La Olivera de Magallón
La Cooperativa Santo Cristo de Magallón esta formada por 468 socios con una superficie de olivar de 475 has., donde se cultivan las variedades “Empeltre” y “Arbequin”. El aceite es de color amarillo verdoso a principio de campaña, para ir variando durante la misma hasta llegar al amarillo oro. Caracteres organolépticos: Gran frutado a oliva con tonos a verde hoja, ligero amargor y suave picante. Muy denso y untuoso en boca y con ciertos matices de almendra, manzana y macedonia. Acidez en torno a 0,15º.
Denominación de Origen: Aceite Sierra del Moncayo.
Formatos: En botella de cristal de 0,25 L., 0,50 L., 0,75 L.. y Pet de 2 L., 5 L.
Contacto:
La Cooperativa Santo Cristo de Magallón esta formada por 468 socios con una superficie de olivar de 475 has., donde se cultivan las variedades “Empeltre” y “Arbequin”. El aceite es de color amarillo verdoso a principio de campaña, para ir variando durante la misma hasta llegar al amarillo oro. Caracteres organolépticos: Gran frutado a oliva con tonos a verde hoja, ligero amargor y suave picante. Muy denso y untuoso en boca y con ciertos matices de almendra, manzana y macedonia. Acidez en torno a 0,15º.
Denominación de Origen: Aceite Sierra del Moncayo.
Formatos: En botella de cristal de 0,25 L., 0,50 L., 0,75 L.. y Pet de 2 L., 5 L.
Contacto:
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santocristomagallon@hotmail.com