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Vino Tinto Bodega San Juan
La Cooperativa de Viver. Alto Palancia nos ofrece su vino tinto Bodega San Juan elaborado en Viver con una escogida selección de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Se describe como un vino de intenso color granate con aromas a moras maduras, cacao, vainilla y canela. Paladar equilibrado y de persistente complejidad gustativa.
El vino tinto Bodega San Juan es un vino que ha permanecido 7 meses en barrica de roble francés Nevers y roble americano Finesse.
Su producción está limitada a 1.500 botellas al año.
Para su consumo, se recomienda servir a una temperatura de 14-16ºC
Forma parte de la IG Vins de la Terra de Castelló.