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Arroz de Calasparra Semi-Integral
El arroz ecológico de la cooperativa Virgen de la Esperanza es de la variedad Balillax Sollana, que se cultiva por agricultores ecológicos cumpliendo con la normativa europea, nacional y autonómica al respecto, controlados y registrados por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia. El arroz semi-integral está descascarillado y parcialmente pulido en conos abrasivos, que conserva parte de los tegumentos de la semilla. También disponen de arroz integral ecológico.