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Conejo Joven Fresco y Congelado
La cooperativa Cogal cuenta con una amplia gama de productos tanto de conejo joven fresco como de conejo joven congelado, con innovadoras presentaciones de despiece.
Los productos se presentan en canales enteras de conejo eviscerdas, con cabeza e hígado. Se envasan individualmente en Flow Pack con atmósfera protectora, con un peso comprendido entre 1 y 1,7 kg y se etiquetan indicando la fecha de caducidad, lote, peso y código de barras. Se presentan en cajas de cartón de 5 ó 10 unidades, etiquetadas con identificación de producto, nº de lote, fecha de caducidad, peso neto, condiciones de conservación y código de barras.
La trazabilidad de los productos esta garantizada al 100% independientemente de su formato, ya sea entero o despiezado.