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Vino Blanco Bodega San Juan
La Cooperativa de Viver presenta su vino blanco Bodega San Juan elaborado en Viver con las variedades Chardonnay y Sauvignon blanc. Se caracteriza por su color amarillo pajizo con aromas a manzana acidulada, cítricos y piña. En boca resulta frutoso, largo y glicérico, ligeramente suave y con una acidez fresca.
La producción del vino blanco Bodega San Juan está limitada a 1.000 botellas al año.
Forma parte de la IG Vins de la Terra de Castelló.
Para su consumo, se recomienda servir a una temperatura de 6º-8ºC.