La presente web utiliza cookies para mejorar su experiencia de navegación y recabar datos estadísticos sobre las visitas a esta web. Al continuar con su navegación entendemos que da su consentimiento a nuestra política de cookies.
Por favor, espere. Cargando página ...
Quesos de cabra Corsevilla
En Corsevilla elaboramos nuestros quesos a partir de leche de cabras que pastorean en las dehesas de los socios de la cooperativa, dentro del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. Forma parte inherente a nuestra marca y nuestros productos el enclave geográfico en el entorno del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, donde la ganadería extensiva y el control total del proceso productivo hacen que la calidad de los productos sea reconocida a nivel nacional e internacional.
Nuestros quesos están elaborados únicamente con leche pasteurizada de cabra de la raza autóctona Florida Sevillana, y en menor medida de las razas Murciano-Granadina y Blanca Serrana Andaluza. La leche procede exclusivamente de las ganaderías de los socios de la cooperativa, por lo que poseemos el control total del procesos desde la alimentación y cría de nuestros animales hasta la comercialización de nuestros quesos, haciendo que trazabilidad, seguridad alimentaria y calidad estén aseguradas.
El tiempo de maduración de los quesos oscila entre los 60 formatos de menor tamaño y 365 días en los formatos más grandes. Su textura es ligeramente blanda, cremosa con cortezas que se presenta en colores naturales. La pasta es de color blanco y el sabor y el aroma suaves.
Contacto:
En Corsevilla elaboramos nuestros quesos a partir de leche de cabras que pastorean en las dehesas de los socios de la cooperativa, dentro del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. Forma parte inherente a nuestra marca y nuestros productos el enclave geográfico en el entorno del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, donde la ganadería extensiva y el control total del proceso productivo hacen que la calidad de los productos sea reconocida a nivel nacional e internacional.
Nuestros quesos están elaborados únicamente con leche pasteurizada de cabra de la raza autóctona Florida Sevillana, y en menor medida de las razas Murciano-Granadina y Blanca Serrana Andaluza. La leche procede exclusivamente de las ganaderías de los socios de la cooperativa, por lo que poseemos el control total del procesos desde la alimentación y cría de nuestros animales hasta la comercialización de nuestros quesos, haciendo que trazabilidad, seguridad alimentaria y calidad estén aseguradas.
El tiempo de maduración de los quesos oscila entre los 60 formatos de menor tamaño y 365 días en los formatos más grandes. Su textura es ligeramente blanda, cremosa con cortezas que se presenta en colores naturales. La pasta es de color blanco y el sabor y el aroma suaves.
Contacto:
