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21/04/2009, Vinos de España-ICEX
La fecha límite de admisión de solicitudes es el día 13 de mayo de 2009.
El ICEX, la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio y once Cámaras de Comercio organizan la Exposición monográfica de alimentos y vinos españoles en Tokio, que cumple su novena edición, y sexta bajo la denominación de Spain Gourmet Fair.
El objetivo de esta exposición ...
21/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
Del 26 al 29 de Abril en Feria Valencia
Feria Valencia inaugura con GASTRÓNOMA un concepto de Feria, dirigido a los profesionales relacionados con la alimentación: el comercio minorista de alimentación, la hostelería, la restauración, el mundo del vino, la panadería y pastelería artesana, frutas y hortalizas. Del 26 al 29 de abril Gastronóma presenta un escaparate con cuatro pro...
20/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
Pastores Grupo Cooperativo, principal productor de Ternasco de Aragón, realizará el próximo martes 21 de abril una Jornada de Puertas Abiertas en su sede de Mercazaragoza, incluidas en la IX Edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria, organizadas por FIAB y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La Jornada están abiertas a la sociedad a...
20/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
La Cooperativa Agraria del Valle de Los Pedroches (COVAP) ofreció un curso de Corte y Conservación del Jamón Ibérico a los alumnos de la Fundación Hogar del Empleado (Loyola Fuhem). El curso se llevó a cabo en la Tienda COVAP de Madrid (C/ Raimundo Fernández Villaverde 51) especializada en ganado extensivo, esepcialmente Cerdo Ibérico. Alejandro Saldaña, responsable del establecimiento, demostr...
CONTINUAR...15/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
Gastromedia acaba de editar un libro sobre la maridaje histórico de la patata y el huevo, con un enfoque divertido y práctico. Se llama Perfectmatch, y trata sobre Patty & Eggy, una patata y un huevo, con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que ayudarán a sacarle el máximo partido a estos dos populares productos.
Como pasa con los humanos, entre los alimentos también...