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Proclama Tempranillo
El vino Proclama Tempranillo está elaborado con la variedad 100% Tempranillo seleccionada de las viñas centenares de las Bodegas El Soto. Su elaboración se realiza mediante fermentación controlada entre 20 y 25ºC, remontados abundantes y encubado corto.
Se trata de un vino color rojo picota intenso con tonos violáceos en el ribete presenta gran juventud. Aspecto limpio y brillante de lagrima persistente. En nariz aromas de fruta roja y madura con notas golosas y dulces. Es un vino potente en boca, carnoso y estructurado, de paso agradable con un final duradero en forma de recuerdos a frutas del bosque.
Proclama Tempranillo, es ideal como acompañante en sus mejores platos. Un maridaje ideal para acompañar carnes, asados, o embutidos de la zona.