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Proclama Selección
El vino Proclama Selección, está elaborado con 100% Tempranillo Centenáreo procedente de viñedos prefiloxéricos de los socios de la Bodega El Soto. Su elaboración se realiza mediante maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 26 y 28ºC con encubados largos, con envejecimiento en roble francés durante 6 meses.
Se trata de un vino color rojo picota intenso con tonos violáceos en el ribete presenta gran juventud. Aspecto limpio y brillante de lagrima persistente. En nariz aromas de fruta roja y madura con notas golosas y dulces. Es un vino potente en boca, carnoso y estructurado, de paso agradable con un final duradero en forma de recuerdos a frutas del bosque.
Proclama Selección, es ideal como acompañante en sus mejores platos. Un maridaje ideal para acompañar carnes rojas, asados, quesos curados, guisos.
Premios:
- 89 puntos: Guía Peñín 2018
Denominación de calidad:
Contacto:
El vino Proclama Selección, está elaborado con 100% Tempranillo Centenáreo procedente de viñedos prefiloxéricos de los socios de la Bodega El Soto. Su elaboración se realiza mediante maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 26 y 28ºC con encubados largos, con envejecimiento en roble francés durante 6 meses.
Se trata de un vino color rojo picota intenso con tonos violáceos en el ribete presenta gran juventud. Aspecto limpio y brillante de lagrima persistente. En nariz aromas de fruta roja y madura con notas golosas y dulces. Es un vino potente en boca, carnoso y estructurado, de paso agradable con un final duradero en forma de recuerdos a frutas del bosque.
Proclama Selección, es ideal como acompañante en sus mejores platos. Un maridaje ideal para acompañar carnes rojas, asados, quesos curados, guisos.
Premios:
- 89 puntos: Guía Peñín 2018
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Contacto:
