Laudum XII Plus Monastrell
Seleccionado grano a grano de viñedos de cepas viejas de Monastrell de más de 40 años en el valle del Vinalopó. En el triángulo geográfico de la provincia de Alicante que forman los parajes de Cascante en la Cañada, el Rincón del Moro en Sax y la Caholla en Castalla.
Laudum XII Plus ha realizado una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble frances y de 12 meses en botella.
Bodegas Bocopa – www.bocopa.com
D.O.P. ALICANTE
Añada: 2016
Variedad de uva: Monastrell.
Graduación alcohólica: 14,5 %.
Nota de cata: De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas minerales, así como monte bajo mediterráneo. Sabroso en boca, equilibrado, destacando más la fruta que los tostados. Toques de especiados, regaliz y frutos secos. Goloso. Final largo.
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