Moraima Albariño
Procedente de viñedos de cepas viejas, con un alto porcentaje de parcelas centenarias prefiloxéricas. Conducción en emparrado, sobre patrón directo, con poda tradicional tardía y cultivo integrado. Vendimia en momento óptimo de maduración en cajas, con selección de racimos. Despalillado y maceración en frío a 6°C durante 10 horas. Fermentación controlada a 15°C durante 14 días. Posterior crianza en depósito sobre lías finas durante al menos 6 meses, hasta el momento de embotellado.

- Fase visual: Amarillo con matices acerados y ribetes verdes. Limpio y brillante.
- Fase olfativa: Vino de gran complejidad e intensidad aromática donde destacan aromas florales sobre fruta madura de hueso y fruta carnosa con notas minerales.
- Fase gustativa: Equilibrado en boca, con ataque sedoso y voluminoso, acidez bien integrada y gran estructura en paso en boca. Franco, untuoso y muy persistente. Postgusto muy frutal, largo y sabroso.


Denominación de calidad:

• Rías Baixas

Contacto:

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