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Queso de cabra El Jaral
La materia prima utilizada para su elaboración es leche pasteurizada de cabras. La curación es superior a 2 meses y se termina en secadero natural. Hay tres variedades: al Pimentón, Natural y envasado en aceite. En este último la curación es superior a los 6 meses. Se presenta en quesos enteros de 1 kilo y en 1/2 quesos, siempre envasado al vacío. La cooperativa cuenta con la certificación ISO 9000.
Contacto:
La materia prima utilizada para su elaboración es leche pasteurizada de cabras. La curación es superior a 2 meses y se termina en secadero natural. Hay tres variedades: al Pimentón, Natural y envasado en aceite. En este último la curación es superior a los 6 meses. Se presenta en quesos enteros de 1 kilo y en 1/2 quesos, siempre envasado al vacío. La cooperativa cuenta con la certificación ISO 9000.
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Miguel Castaño
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