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Chorizo de bellota COVAP
El Chorizo de Bellota COVAP es una pieza elaborada con carne adobada, con pimentón y especias, clave en la gastronomía española, que apuesta por un sabor suave y característico. Se presenta en tripa natural y en cular.
Características:
- Color: Color rojo, con diferenciación entre carne y grasa.
- Consistencia: Firme y compacta al tacto.
- Sabor intenso y olor característico.
- Curación: superior a 60 días.
- Raza: Ibérico.
- Alimentación: bellota.
Contacto:
El Chorizo de Bellota COVAP es una pieza elaborada con carne adobada, con pimentón y especias, clave en la gastronomía española, que apuesta por un sabor suave y característico. Se presenta en tripa natural y en cular.
Características:
- Color: Color rojo, con diferenciación entre carne y grasa.
- Consistencia: Firme y compacta al tacto.
- Sabor intenso y olor característico.
- Curación: superior a 60 días.
- Raza: Ibérico.
- Alimentación: bellota.
Contacto:
-
ibericos@covap.es
- Supermercados
- Tiendas Gourmet
- El Corte Inglés
