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16/11/2010, Cooperativas Agro-alimentarias
En una reunión de su Comité Intergubernamental en Nairobi, la Unesco ha ampliado la lista de patrimonio inmaterial. La Dieta Mediterránea era una candidatura conjunta con Italia, Grecia y Marruecos.
Una dieta que sigue vigente 9.000 años después de originarse y a la que los científicos le atribuyen cada vez más bondades. Frutas, verduras, hortalizas, legumbres, aceite de oliva co...
15/11/2010, Cooperativas Agro-alimentarias
Del 15 al 21 de noviembre, los pastores productores de Queso Idiazábal (Asociación Artzai Gazta), se instalan en Madrid para celebrar la VI Semana del Queso Idiazábal de Pastor. Una "Ruta del Idiazábal" por restaurantes y queserías de toda la comunidad, catas abiertas al público en la Casa Vasca y una reunión de amigos del Idiazábal, dan forma a un exquisito programa gastronómico.
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04/11/2010, Cooperativas Agro-alimentarias
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha entregado hoy, 4 de noviembre, los “Premios Alimentos de España 2009” en su edición número XII, para reconocer los esfuerzos realizados por profesionales y entidades que participan en la cadena alimentaria en beneficio de una mejora de las condiciones de producción, elaboración,
restauración, comercialización y comuni...
04/11/2010, Cooperativas Agro-alimentarias
La Feria de Producitos Ecológicos y Consumo Responsable, Biocultura, que se celebra anualmente en Madrid, será inaugurada hoy 4 de noviembre en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo y permanecerá abierta hasta el domingo día 7. La feria, que cuenta con más de 700 expositores, ha sido inaugurada por la directora de la Asociación Vida Sana, organizadora del evento, Angeles Parra, el consejer...
CONTINUAR...26/10/2010, Cooperativas Agro-alimentarias
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha convocado la 4ª edicion de los Premios NAOS para premiar los proyectos y programas que promocionen una alimentación saludable y la práctica de actividad física.
Con estos premios se pretende seguir reconociendo y divulgando programas o proyectos que fomenten una alimentación saludable y/o el incremento de la actividad f...