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Cuarenta Vendimias
El vino Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias, está elaborado con uva que proviene de verdejos de vaso de más de 40 años. La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable previa maceración en prensa 5 horas a 10º. Crianza y removido durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. La fermentación tiene lugar a 15ºC durante un período de 21 días.
En cuanto al color, destaca si tono amarillo pálido alimonado con todos verdosos. En nariz, es intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo y fondo de manantial. Muy bien armonizado. En boca es graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada.
Acompaña perfectamente con arroces, pastas, pescados y carnes blancas. Por su estructura podría aguantar perfectamente un buen estofado de carne.
Se recomienda servir a una temperatura entre 6-8ºC.
Contacto:
El vino Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias, está elaborado con uva que proviene de verdejos de vaso de más de 40 años. La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable previa maceración en prensa 5 horas a 10º. Crianza y removido durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. La fermentación tiene lugar a 15ºC durante un período de 21 días.
En cuanto al color, destaca si tono amarillo pálido alimonado con todos verdosos. En nariz, es intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo y fondo de manantial. Muy bien armonizado. En boca es graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada.
Acompaña perfectamente con arroces, pastas, pescados y carnes blancas. Por su estructura podría aguantar perfectamente un buen estofado de carne.
Se recomienda servir a una temperatura entre 6-8ºC.
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