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61 Dorado
El vino 61 Dorado de Bodegas Cuatro Rayas, se elabora con las variedades: Verdejo y Palomino. Se trata de una elaboración noble: crianza biológica, botas jerezanas 1/6 de su capacidad vacía; en la superficie crían un velo de levaduras (la flor), y se realiza la crianza, que es biológica y se hace por el sistema de criaderas y soleras. En su última fase, ya sin el velo, se produce la crianza oxidativa de la que obtiene su característico color.
Es un vino de color dorado, limpio y brillante. Desprende aromas con matices de frutos secos y uva pasa y su sabor es ligeramente tostado.
Premios: 91 Puntos Guía Peñín 2020, Zarcillo de Oro 2018, Medalla de Oro, Shanghai international Wine Challenge 2018, Gran Bacchus de Oro 2018.