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Amador Diez 2015
El vino, llamado Amador Diez, en honor del que fuera presidente de la bodega durante dos décadas, una de las figuras más respetadas por los viticultores y bodegueros de la DO Rueda, representa la elaboración más artesanal de la firma vitivinícola que hunde sus orígenes en 1935. Amador Diez es un vino único ya que se elabora con una materia prima sin excepción: una selección de las mejores uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega, prefiloxéricos, con más de 100 años, y que suman un total de 10 hectáreas en la provincia de Segovia.
Este verdejo cuvée ha sido batoneado con sus lías durante ocho meses en barricas nuevas de roble francés de 600 litros. Presenta un color limón con verdejos verdoso, una nariz intensa, muy elegante y con perfecta armonía entre la carga frutal de la variedad y el aporte de su estancia en barrica de roble.