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Torrelongares Crianza
El viñedo de donde se obtienen las uvas para la elaboración de este crianza se cultiva en terrenos arcillo-ferrosos, con un elevado porcentaje de cascajo suelto, ubicados entre 550 y 650 metros de altitud. El sistema de conducción del viñedo es el vaso tradicional que se cultiva en secano.
El vino obtenido permanece un mínimo de 6 meses en barricas nueva de roble americano, y posteriormente permanece en botella reposando en condiciones adecuadas de humedad y temperatura hasta completar un total de dos años.
El resultado es este crianza de color rojo cereza con ribetes violáceos en capa fina. En nariz destaca por su gran intensidad aromática de frutos silvestres (zarzamora, grosella) y tostados a madera, coco y vainilla. En boca resulta equilibrado, glicérico con estructura y alta expresión de un excelente vino.
Grado Alcohólico: 13´5 % Vol.
Acidez Total: 5’6 gr./l