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Torrelongares Tinto
Después de un control sanitario y seguimiento enológico de la maduración de la uva, se determina el momento de la vendimia. La elaboración se realiza por el sistema tradicional y maceración en frío del primer proceso para un mayor desarrollo aromático del futuro vino. Derraspado total y remontados importantes para conseguir vinos con color y polifenoles suficientes para un excelente vino tinto. Control de la temperatura en la segunda fase sobre 28-29º C y descube a 1010 de densidad.
Como consecuencia de su elaboración, se obtine un vino cubierto, de color rojo guinda y tonos violeta propio de su juventud. De aromas afrutados intensos a frambuesa y mora con una equilibrada acidez y un paso en boca armónico, carnoso y de una importante expresión tánica.
Grado Alcohólico: 14 % Vol.
Acidez Total: 5’2 gr./l.
Contacto:
Después de un control sanitario y seguimiento enológico de la maduración de la uva, se determina el momento de la vendimia. La elaboración se realiza por el sistema tradicional y maceración en frío del primer proceso para un mayor desarrollo aromático del futuro vino. Derraspado total y remontados importantes para conseguir vinos con color y polifenoles suficientes para un excelente vino tinto. Control de la temperatura en la segunda fase sobre 28-29º C y descube a 1010 de densidad.
Como consecuencia de su elaboración, se obtine un vino cubierto, de color rojo guinda y tonos violeta propio de su juventud. De aromas afrutados intensos a frambuesa y mora con una equilibrada acidez y un paso en boca armónico, carnoso y de una importante expresión tánica.
Grado Alcohólico: 14 % Vol.
Acidez Total: 5’2 gr./l.
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comercial@covinca.es
