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Filete fino de Ternasco de Aragón
Filetes finos envasado al vacío con una mayor fecha de caducidad y una mayor madurez de la carne, que se traduce en una mayor terneza y mejor sabor.
Son filetes de pierna de Ternasco de Aragón sin hueso, de unos 7 milímetros de grosor y de unos 50 gramos de peso. Lo habitual en este tipo de corte, muy tierno, saludable y fácil de preparar, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite de oliva, con ésta bien fuerte, vuelta y vuelta durante 1 minuto por cada lado, dejándolos jugosos para comerlos en bocadillo o en plato acompañados de alguna guarnición.
Denominación de calidad:
Contacto:
Filetes finos envasado al vacío con una mayor fecha de caducidad y una mayor madurez de la carne, que se traduce en una mayor terneza y mejor sabor.
Son filetes de pierna de Ternasco de Aragón sin hueso, de unos 7 milímetros de grosor y de unos 50 gramos de peso. Lo habitual en este tipo de corte, muy tierno, saludable y fácil de preparar, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite de oliva, con ésta bien fuerte, vuelta y vuelta durante 1 minuto por cada lado, dejándolos jugosos para comerlos en bocadillo o en plato acompañados de alguna guarnición.
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