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Paletilla entera de ternasco de Aragón
Patas delanteras del cordero, más pequeñas que la pierna. Una pieza muy jugosa y tierna al tener mayor contenido graso que la pierna. De la paletilla entera de ternasco de Aragón obtenemos otras referencias como: chuletas de paletilla y jarretes de paletilla.
Se suele servir asada entera, acompañada con patatas panaderas y guarnición de ensalada.
Este producto puede encontrarse fresco a granel, en bandeja, al vacío y congelado.
Denominación de calidad:
Contacto:
Patas delanteras del cordero, más pequeñas que la pierna. Una pieza muy jugosa y tierna al tener mayor contenido graso que la pierna. De la paletilla entera de ternasco de Aragón obtenemos otras referencias como: chuletas de paletilla y jarretes de paletilla.
Se suele servir asada entera, acompañada con patatas panaderas y guarnición de ensalada.
Este producto puede encontrarse fresco a granel, en bandeja, al vacío y congelado.
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