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Jamón Ibérico Monteporrino
Jamón ibérico bellota reserva, jamón ibérico bellota y jamón ibérico campo son las tres denominaciones de estas “joyas de la dehesa”, que esconden aromas y sensaciones del más alto nivel gastronómico, avalados además por la DO Dehesa de Extremadura.
La diferencia está en la alimentación y el peso: de bellota reserva si los cerdos tenían más de 4 arrobas; de bellota, entre 2 y 4 arrobas; y de campo si los cerdos se engordan sueltos en el campo.
Se presenta con hueso o deshuesado al vacío con pesos que oscilan de entre 6 a 9 K. Y se comercializa por unidades o en cajas de dos a cuatro unidades.
Contacto:
Jamón ibérico bellota reserva, jamón ibérico bellota y jamón ibérico campo son las tres denominaciones de estas “joyas de la dehesa”, que esconden aromas y sensaciones del más alto nivel gastronómico, avalados además por la DO Dehesa de Extremadura.
La diferencia está en la alimentación y el peso: de bellota reserva si los cerdos tenían más de 4 arrobas; de bellota, entre 2 y 4 arrobas; y de campo si los cerdos se engordan sueltos en el campo.
Se presenta con hueso o deshuesado al vacío con pesos que oscilan de entre 6 a 9 K. Y se comercializa por unidades o en cajas de dos a cuatro unidades.
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cliente@monteporrino.es
