La presente web utiliza cookies para mejorar su experiencia de navegación y recabar datos estadísticos sobre las visitas a esta web. Al continuar con su navegación entendemos que da su consentimiento a nuestra política de cookies.
Por favor, espere. Cargando página ...
Morcón Monteporrino
Con las carnes más selectas del cerdo ibérico se elabora este producto, de gran arraigo en la región. Fieles a esta tradición y siguiendo un proceso de curación lento y natural, este morcón es único.
Existen dos tipos de morcón, ibérico e ibérico extra. El morcón ibérico extra se elabora con carne escogida y carne de pulpa de cerdo ibérico picada en trozos grandes. El morcón ibérico se elabora con carne escogida más picada. Ambos se adoban con pimentón de La Vera, ajo y sal común, embutido después en tripa de cerdo.
Se pueden encontrar envasados al vacío o no, con un peso aproximado de entre 1 y 1,5 K. por pieza. Y su comercialización se ofrece por piezas o en cajas de 6 o 10 K.
Contacto:
Con las carnes más selectas del cerdo ibérico se elabora este producto, de gran arraigo en la región. Fieles a esta tradición y siguiendo un proceso de curación lento y natural, este morcón es único.
Existen dos tipos de morcón, ibérico e ibérico extra. El morcón ibérico extra se elabora con carne escogida y carne de pulpa de cerdo ibérico picada en trozos grandes. El morcón ibérico se elabora con carne escogida más picada. Ambos se adoban con pimentón de La Vera, ajo y sal común, embutido después en tripa de cerdo.
Se pueden encontrar envasados al vacío o no, con un peso aproximado de entre 1 y 1,5 K. por pieza. Y su comercialización se ofrece por piezas o en cajas de 6 o 10 K.
Contacto:
-
cliente@monteporrino.es
