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Aceite Dor
El aceite de oliva Virgen Extra DOR es puro zumo de las mejores aceitunas. Presenta un color verde amarillento y su aroma desprende olor a aceitunas verdes con notas herbáceas, alcachofa y manzana. Elegante, de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas. Su sabor es suave y afrutado, y sus cualidades verdaderamente excelentes.
En boca se presenta dulce, equilibrado ligeramente amargo, con sabores verdes y persistentes. Se clasifica dentro de los aceites equilibrado dulce, por lo que es un aceite que marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, postres y pescados.
Los olivos del grupo cooperativo Intercoop, cultivados en tierras de secano, tienen una limitada producción de aceitunas, de ahí el enorme esfuerzo en la obtención de su zumo que deriva en una elevada concentración de sensaciones.