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Queso Valderrodil Gran Reserva
El Queso Valderroil Gran Reserva es un queso añejo de gran textura, puro de oveja, de leche cruda, curado y afinado con el esmero artesano del maestro quesero que consigue con sus meticulosos cuidados y tiempo el sabor de los quesos caseros de nuestros antepasados. Para conseguir su característico sabor, la Cooperativa Vega Esla, somete el queso a más de 24 meses de maduración.
Se presenta en formatos de 3kg. y cuñas de 1/4 (0,750 kg. aprox.) y de 1/8 (0,375 kg. aprox.), tamaño ideal para consumo esporádico y en ocasiones especiales.