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Queso Valderrodil Añejo
El Queso Valderrodil Añejo, es un queso añejo de leche cruda de oveja, de más de 12 meses de curación. La Cooperativa Vega Esla consigue este buen queso de oveja cuidando su afinado, eligiendo la mejor leche de oveja y mimando el proceso de maduración. ¡Un queso con excelente personalidad y exquisito sabor!.
Se presenta en piezas de peso aproximado a 3,300 kg y a 2 kg y en cuñas de 1/4 (Peso aprox.- 800 gr.) y 1/8 (0,400 kg. aprox.).