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Genus
Genus es un vino elaborado a partir de uvas de la variedad Monastrell, en una proporción del 80%, y uvas de la variedad Syrah (20%). Corta crianza, para ello el vino se introdujo en barricas nuevas de roble americano y roble francés, durante un periodo de 4 meses.
Genus, viene del Latín, genus-generis, que significa: “conjunto de elementos y procesos que tienen caracteres esencialmente comunes”. Ese conjunto de elementos es la tradición viticultora de la variedad autóctona de Jumilla, la Monastrell, y la juventud de la recién implantada Syrah. Y los procesos son la sabiduría, esfuerzo e ilusión de los enológos de Bodegas BSI, que aplican las más modernas técnicas de vinificación y crianza para elaborar un gran vino.
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Genus es un vino elaborado a partir de uvas de la variedad Monastrell, en una proporción del 80%, y uvas de la variedad Syrah (20%). Corta crianza, para ello el vino se introdujo en barricas nuevas de roble americano y roble francés, durante un periodo de 4 meses.
Genus, viene del Latín, genus-generis, que significa: “conjunto de elementos y procesos que tienen caracteres esencialmente comunes”. Ese conjunto de elementos es la tradición viticultora de la variedad autóctona de Jumilla, la Monastrell, y la juventud de la recién implantada Syrah. Y los procesos son la sabiduría, esfuerzo e ilusión de los enológos de Bodegas BSI, que aplican las más modernas técnicas de vinificación y crianza para elaborar un gran vino.
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