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15/09/2006, CESFAC

La carne de cerdo contiene muy poca cantidad de grasa

Según una de las investigaciones presentadas durante la convención anual del Instituto de Tecnólogos en Alimentos (Institute of Food Technologists), el lomo de cerdo es tan magro como la pechuga de pollo sin piel, que es la carne más baja en grasa.

El análisis del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reveló que el lomo de cerdo contiene tan sólo 2,98 gramos de...

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04/09/2006, MARM

Convocados los premios “Alimentos de España” 2006

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado la XX edición de los premios “Alimentos de España”, un galardón con el que, desde 1987, se reconoce la labor llevada a cabo por profesionales y entidades que, desde diferentes áreas vinculadas al sector de la alimentación, han contribuido a mejorar el conocimiento y la calidad de los productos alimentarios españoles, impulsando con...

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04/09/2006, Medios de Comunicación

Coren, en el "top ten" empresarial

El primer grupo agroalimentario de España se sitúa sexto en el ránking de las compañías gallegas más fuertes en ventas. Esta cooperativa de tres mil socios y casi cuatro mil trabajadores logra codearse con colosos como Inditex, Citroën, San José, Fadesa o Pescanova.

El Correo Gallego. SANTIAGO

El ejemplo de que una cooperativa puede alcanzar un grado de profesion...

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01/08/2006, FCAC

La cooperativa de Cornudella de Montsant inaugura una agrobotiga

La tienda disponde de 300 productos cooperativos de calidad

La Cooperativa Agrícola y Sección de Crédito de Cornudella de Montsant (Priorat) inaugura su nueva agrobotiga con numerosos productos cooperativos. Se trata de un espacio de más de 150 metros cuadrados con unas 300 referencias de alimentos de origen cooperativo o productos artesanos de calidad. Entre ellos, la avellana...

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21/06/2006, Cooperativas Agro-alimentarias

La cooperativa Cobadú facturó 95 millones de euro en 2005

La cooperativa agroganadera Cobadú facturó 94.867.800 euros, tal y como destacó en la asamblea general el gerente de la cooperativa, Rafael Sánchez Olea, que se mostró "muy satisfecho" con la cuenta de resultados del año 2005 en el que la cooperativa obtuvo unos beneficios brutos de 1,5 millones de euros, un 50% más que en el año 2004. Estas cifras sitúan a Cobadu como la segunda cooperativa d...

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