Sabatacha Monastrell
Vino tinto joven. Monastrell 100%. Vol 13%.

Para la elaboración de Sabatacha Monastrell, una vez recibida la uva en las tolvas, se encuba en depósitos de acero inoxidable. Durante la fase de maceración, sólo se realizan remontados, y tiene una duración de 48 horas. En ese tiempo, se controla la temperatura de la maceración, y alcanza un máximo de 28ºC. La temperatura durante la fase de fermentación oscila entre los 20º y los 22º.

CATA
Vino de color intenso con tonos morados, propios de la juventud del vino. Aroma ligeramente dulce a frutos rojos del bosque, como la frambuesa, la ciruela o la mora. En boca es suave, y con una acidez adecuada, persistente y muy agradable.

Premios:
- Medalla de Oro. “Concurso Mundial de Bruxelles”, 2013.
- Medalla de Oro. “Berliner Wein Trophy”, 2014
- Medalla de Oro. “Berlines Wein Trophy”, 2015
- Medalla de Oro. “Berlines Wein Trophy”, 2017

Denominación de calidad:

• Jumilla

Contacto:

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