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Henri Marc 01
Elaborado a partir de uvas Syrah seleccionadas y recolectadas a mano en su momento óptimo de madurez. Después de una maceración-fermentación a temperatura controlada tiene lugar el sangrado de la parte más noble del vino obtenido, evitando cualquier dilaceración de las partes sólidas.
NOTAS DE CATA
Color: Vino de capa alta, color púrpura y muy glicérico.
Nariz: Aroma fresco y complejo con aromas florales (violetas), minerales y ligeros toques tostados y balsámicos.
Boca: En boca posee una entrada amable, acidez equilibrada, desarrollo elegante y largo final.
MARIDAJE
Carnes a la brasa sin salsas, arroces elaborados con carne y pescados a la plancha.