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Flor de Añón Ecológico
Color rojo cereza, de intensidad alta y con ribetes de color violetas. Limpio y brillante. Aroma muy intenso y complejo. Notas de frutas rojas muy maduras, florales y especiados. En boca muy estructurado, equilibrado, con volumen a la entrada y largo final. Vuelve la fruta madura. Taninos suaves y persistentes.
Temperatura de consumo 12-14ºC
Maridaje: Ensaladas con frutos secos y salsas, setas, legumbres, carnes a la brasa y todo tipo de quesos.
Vinificación: Tras el control analítico y de manipulación registrado en un cuaderno diario para asegurar su certificación. Se vendimia en un día exclusivo para asegurar su íntegra trazabilidad. Su fermentación es controlada a baja temperatura y la malolática la realiza en un depósito de acero inoxidable igualmente. Una vez estabilizado por frío se embotella para su deleite.
Formatos (tamaños de botella y cajas). Botella Borgoña 0.75 – caja 6 unidades