Collado Rosado
Atractivo e intenso color fresa con brillantes destellos violetas. En nariz apreciamos complejos y elegantes aromas frutales combinando frutas exóticas con frambuesa madura y algún fruto silvestre. En boca armoniza la sensación de frutosidad con la cremosidad de su sabor y una equilibrada acidez. Se trata pues de un vino equilibrado y amplio con postgusto largo e intenso.

Temperatura de consumo 10-12ºC
Maridaje: Quesos, ensalada de pasta, ensalada de arroz, tapas, frutos secos y carnes blancas.
Vinificación: se separa la uva del raspón, se estruja y encuba, prolongándose su maceración a baja temperatura entre 8 y 12 horas, para obtener un tono de rosado apropiado a la zona. En el momento que se considera oportuno, se sangra el mosto para realizar su fermentación de forma lenta y suave a baja temperatura con el objetivo de conseguir el máximo de fruta que aporta la garnacha
Formatos (tamaños de botella y cajas). Botella Bordolesa 0.75 – caja 12 unidades


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