Collado Tinto
Vino cubierto, de color rojo guinda y tonos violeta propio de su juventud. De aromas afrutados intensos a frambuesa y mora con una equilibrada acidez y un paso en boca armónico, carnoso y de una importante expresión tánica. Un excelente vino. Paso en boca muy agradable y persistente.

Temperatura de consumo 14-16ºC
Maridaje: Quesos, tapas, pasta con salsa boloñesa, arroces de pollo, caza y aperitivos.
Vinificación: Después de un control sanitario y seguimiento enológico de la maduración de la uva, se determina el momento de la vendimia. La elaboración se realiza por el sistema tradicional y maceración en frío del primer proceso para un mayor desarrollo aromático del futuro vino. Desgranado total y remontados importantes para conseguir vinos con color y polifenoles suficientes para un excelente vino tinto. Control de la temperatura en la segunda fase sobre 28-29º C y descube a 1010 de densidad.
Formatos (tamaños de botella y cajas). Botella Bordolesa 0.75 – caja 12 unidades


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